ルピナスの名前の由来は花の名前───
藤の花が上を向いて登って咲くように見えることから『のぼり藤』ともいわれます。この花は過酷な環境でも種子や根から増え、逞しく咲くことからこの花の名前をとって『ルピナス』と名乗っています。
創業当時は焼肉中心のレストランとして開業、当時は地元の方や観光でみえたお客様、ラグビー合宿の打ち上げ等でのご利用が多かったです。その後ホテルを増設し、冬はスキーのお客様、夏は陸上・サッカー・アーチェリー等のスポーツ合宿でご利用いただく宿となりましたが、使用するほとんどの野菜は自家栽培で賄ってまいりました。
食に携わる事業展開のなか、私たちがいつも口にしている菅平の食材がいかに美味しく特別なものであるのかをお客様から教えて頂きました。菅平は標高1200メートルを超える高地の為寒暖差が激しく、だからこそ美味しくなる食材がたくさんありますが、中でも甘さの強いとうもろこしはルピナスの一押し食材です。
春先まで寒い菅平、夏の終わりに霜が降りる菅平で育成期間の長いとうもろこしを栽培する事は日々勉強です。自然には叶わないと感じる事も多いですが、菅平のもろこしは美味しいと皆様に思って頂ける品をお届けしたいと日々精進しております。
| 会社名 | 有限会社シープランド・ルピナス |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役社長 田中彌生 |
| 所在地 | 〒386-2204 長野県上田市菅平高原1223-5963 |
| 連絡先 | TEL 0268-74-2422FAX 0268-82-4187Eメール farm@rupinasu.com |
| 事業内容 |
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| 資本金 | 3,000,000円 |
| 設立年月 | 1985年10月9日 |
| 取引先銀行 | 八十二銀行 上田支店 |
